Aを混ぜ合わせ衣を作る1のさつまいもの水気をよく拭き取り衣をつける 3 油を160165に熱して2を入れて揚げる竹串を刺してスッととおったら 油の温度を上げ衣をカラッとさせる1のししとうはサッと揚げる 4 器に3のさつまいもししとうを盛り好みで.
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